經典特色 ! 價格親民 ! 去海王豐粥麵就食到啦 !


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皇朝區美食眾多,然而難免有"食到厭"的時候,不如換換新意,去凱旋門的一家中菜館—海王豐粥麵,嚐嚐另類特色中國菜餚啦 !



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來到「海王豐粥麵」, 別以為只有粥粉麵,聽師傅說,菜式都是集大成的肴饌,來自五湖四海啊 !



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看 ! 有肥美的燒味!!!




一場來到,當然要食餐勁   !

經廚師用心推介,小編有口福啦 !





獨家特製新食法

叉燒豬仔包  & 奶茶  ( $48 )

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原來叉燒都可以配豬仔包!!!


叉燒時常都見到,豬仔包也很普遍,然而豬仔包夾著叉燒,小編都是第一次見。大大件的叉燒塗上秘製蜜汁,原以為與咸咸的豬仔包格格不入,然而食落口卻滋味非常,味道匹配 !  中式的叉燒搭上西式薯角 ! 夠有新意 !


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嘩 ! 淋上特製叉燒汁,整個賣相更上一層樓 ! 小編極推呀 !


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口渴想飲杯凍飲,不妨配一杯冰涼奶茶! 透一透心涼啦 !





精選抵食套餐

京都豬扒飯 + 湯 + 雲耳/涼伴青瓜   ( $48 )

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酸酸甜甜,夠惹味 ! 夠醒胃 !


甜酸口味,正正就是京都風味,千萬別小看這道菜,這種口味可是俘虜了各大階層及男女老少。小編覺得這菜的吸引之處,重點在醬汁,醬汁吸收了青椒紅椒的鮮、洋蔥的甜和菠蘿的水份,再鎖緊豬扒,配上飯一齊食,簡直 "妙" ! 


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午市套餐包湯,可多選涼伴青瓜或雲耳。師傅說例湯日日新鮮製作,每天款式不同,而且用料充足 ! 今次小編有食神,有幸品嚐到金銀花煲豬肺湯啊 !





正宗川菜的麻辣香

水煮牛肉  ( $138 )

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四川正宗的麻辣,辣到上癡 !


別以為天時悶熱不適合食辣,師傅說 " 夏天就是要食辣,軀散身體熱毒 " 。這道水煮牛肉,色香味俱全,看菜式賣相,眼睛便巳感到辣的刺激 ! (若不愛麻辣可以走花椒啊 !)


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師傅用上大量的芽菜、花椒和各種香料一起烹調,香、辣、麻恰到好處,後勁十足! 





經典大眾口味

蕃茄炒滑蛋飯  ( $48 )

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爐火純青的技術,創造非凡經典



看到蕃茄炒滑蛋飯,小編覺得有點意外,因為想不到海王這裡除了大碟頭的川菜粵菜,還有這道貼地平民菜式 ! 據非正式統計,蕃茄炒滑蛋飯深得民心,人見人愛 ! 中午去食一道家常便飯也不錯 !


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蕃茄炒滑蛋飯看似簡單,然而要烹調好,也要下點功夫啊 ! 





咸香鮮辣野口小炒

湘家小炒肉  ( $48 )

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湖南的特色菜竟是如此可口 !



湖南菜是怎樣的呢? 就是小編面前的這道小炒肉啦 ! 師傅採用湖南特產,青色的雞長椒和紅色的美人椒,再配上爆香的五花腩,整道聞起來咸咸香香,食起來有絲絲辣的刺激,簡易配搭造就可口湘菜 !


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要成大器必先勞其筋骨,要煮得好食,必先落鑊炒一炒 !




 小編有話兒...  


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黃振滔師傳


總的來說,小編覺得「海王豐粥麵」菜式貼地富有特色大碟抵食,絶對給人驚喜 ! 而每道菜餚都經由黃師傅親自推介和烹調,對於師傅的熱誠和執著,小編十分欣賞 ! 加上服務親切體貼,令人有賓至如歸的感覺 !



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海王豐粥麵


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